Vore Gotlændere har stamtavle og M3 status - Dette er vores og vore kunders
sikkerhed for ensartet og høj kvalitet af avlsdyr, skind og uld.
Vi holder en lille flok Gotlandske pels får. Vores flok er på 10 moderdyr.
Efter læmning i april er vi oppe på omkring 32 dyr. Nogle af de ca. 22 lam bliver solgt som avlsdyr og resten sælges slagtet i
midt oktober.
Vi har valgt Gotlandske pelsfår da de giver rigtig godt uld til strik,
vævning, filtning osv., de har første klasses skind der kan bruges til et utal af produkter og
vi mener at kødet fra Gotlandske lam er en delikatesse der har en specielt god smag.... noget hen
efter råvildt.
Derudover kan alle produkter fra dyrene kan bruges. Dette giver en god
udnyttelse og samtidigt er der balance med naturen, hvilket vi finder meget
vigtigt i vores produktion.
|
